手殘黨都會做的壽司
工作的地方韓國人比較多,所以韓國餐飲也是不少的,之前也吃過壽司,但是因為吃了兩次都不是很好吃,後期有些排斥。前幾天業主帶著去吃了一次這邊的壽司,才發現不是壽司本身不好吃,只是沒有找到適合自己的口味。
用料
海苔片 | 1片 |
黃瓜 | 半根 |
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
沙拉醬 | 適量 |
蘿蔔鹹菜 | 1根 |
白醋 | 6勺 |
白糖 | 3勺 |
鹽 | 1勺 |
米飯 | 1碗 |
手殘黨都會做的壽司的做法
米飯蒸熟,糯米或者正常米飯都可以。
白醋,白糖,鹽混合攪拌,就是壽司醋,也可以直接網上購買壽司醋。
米飯趁熱加入壽司醋,攪拌均勻。放在一邊備用黃瓜,胡蘿蔔切條,雞蛋烙成雞蛋餅,切條備用。不喜歡胡蘿蔔味道的可以水煮一下去味效果很好。
把海苔鋪開,鋪上一層米飯(米飯很黏,帶手套比較好)我因為料準備的比較多,所以就放了很薄一層米飯,可以適當加厚。
加好料捲起來,就可以切開擺盤了,也可以直接吃壽司卷。裡邊的料可以根據自己的喜好加。沙拉醬,火腿,蝦仁,培根,牛肉等等都可以~
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