石牌特色小吃水繡巴
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好吃
用料
鹽 | 15克 |
水繡1斤 | 米粉6斤 |
石牌特色小吃水繡巴的做法
水繡洗淨切碎,用水煮熟。倒在盆裡加入米粉。直到揉至盆光手光。開始做成圓餅。我們這邊老人喜歡用模子應出各種花紋,我就隨便做幾個家人嚐嚐,所以不大好看。
鍋內添水,燒開。放入籠屜上的巴。蒸5分鐘即可。這個香味無論在哪都忘不了。第一次做,按小時候的媽媽做的步驟做的。一點也不差!!
小貼士
水繡不能煮太過、
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