山藥肉泥蒸蛋🥚

小寒節氣，來一碗熱騰騰的山藥肉泥蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋湯驅寒暖身。（兩人量）

用料  

山藥肉泥蒸蛋🥚的做法  

1. 肉沫加入適量的蔥、姜沫，鹽、牛肉粉、花椒麵、蠔油拌勻備用。

2. 山藥去皮

3. 剁成泥狀

4. 加入肉末內，拌勻。

5. 打入雞蛋，上鍋蒸至定型。

6. 加入適量開水。

7. 蒸至全熟即可，營養美味。