美味佳餚館外婆的無糖減油棗糕
打蛋器食譜2W
用料
| 紅棗 | 100g（去核後） |
| 玉米油/豆油 | 30克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 低筋麵粉 | 50克 |
| 雞蛋 | 6個 |
外婆的無糖減油棗糕的做法
蛋黃6個+奶50克+棗100g+油30克打成糊後，拌入低粉50克
預熱烤箱110度![外婆的無糖減油棗糕的做法步驟圖 第2張]( "外婆的無糖減油棗糕的做法步驟圖 第2張")
6個蛋清打發後與紅棗糊拌勻，輕摔模具震出大氣泡
上下火50分鐘後，再加5分鐘180度出烤皮![外婆的無糖減油棗糕的做法步驟圖 第3張]( "外婆的無糖減油棗糕的做法步驟圖 第3張")
此方外層色澤焦紅有嚼勁，內裡溫潤細膩，即使不密封儲存，3天后依然軟糯
![外婆的無糖減油棗糕的做法步驟圖 第4張]( "外婆的無糖減油棗糕的做法步驟圖 第4張")
入口甜度滿分
![外婆的無糖減油棗糕的做法步驟圖 第5張]( "外婆的無糖減油棗糕的做法步驟圖 第5張")
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