土豆胡蘿蔔絲芝麻軟餅
電餅鐺食譜3.12W
一款軟嫩香甜的餅~特別適合牙齒不好的老人和孩子食用~
用料
麵粉 | 200g |
土豆 | 一個 |
胡蘿蔔 | 一個 |
小蔥 | 一棵 |
雞蛋 | 一個 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
土豆胡蘿蔔絲芝麻軟餅的做法
把胡蘿蔔和土豆擦成絲~小蔥切成蔥花~然後將所有食材放到一個大點的碗里加水攪拌~成稀糊狀~電餅鐺加熱~放點油~燒熱後倒入麵糊攤成薄餅~撒一層芝麻在餅上~煎至兩面金黃既可~
小貼士
放雞蛋餅會更嫩~不放也可以~芝麻也是根據個人喜好加的~麵糊是關鍵~不要稀也不要稠~
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