幹鍋火鍋？毛血旺鍋？不加水的鍋🤪

喜歡吃毛血旺，又覺得太油，菜少

喜歡吃火鍋，又覺得湯多味淡得蘸料

so 兩者結合 就成就了我家的不加水毛血旺鍋🤪🤪

不加水哦～

用料  

幹鍋火鍋？毛血旺鍋？不加水的鍋🤪的做法  

1. 量如圖，具體根據自己能吃辣程度調整哦～
   火鍋底料
   郫縣豆瓣醬
   白糖
   醬油
   
   一定要加些白糖和醬油，要不味道不對
   火鍋底料推薦郫縣豆瓣醬

2. 把喜歡的菜鋪在鍋內
   出湯的青菜放到下層！
   
   蓋蓋子 開火煮
   不加水哦～
   
   如果是明火的鍋 要中火+偶爾搖晃鍋 別糊了，慢慢青菜出湯汁就好啦～

3. 看 青菜出的湯汁，慢慢出汁啦

4. 無水毛血旺鍋，開整🥳