私家剁椒魚頭
電蒸鍋食譜3.35W
用料
花鰱魚頭 | 1個 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
蠔油 | 少量 |
生抽 | 適量 |
小米辣 | 10個左右 |
美人椒 | 適量 |
老薑 | 小的,半芽 |
小蔥 | 1、2根 |
蒜 | 半頭 |
胡椒粉 | 少許 |
蒸魚豉油 | 適量 |
美極鮮味汁 | 適量 |
白酒 | 幾滴 |
醋 | 少許 |
白糖 | 少許 |
花椒粒 | 幾顆 |
八角 | 1個 |
私家剁椒魚頭的做法
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