[小烤箱大世界系列]巧克力麻薯包（消耗可可粉）

本方尚在探索中，不小心點錯了！


麻薯包的做法類似於泡芙，所以如果您做過泡芙，麻薯包肯定不再話下，反之亦然！

用料  

[小烤箱大世界系列]巧克力麻薯包（消耗可可粉）的做法  

1. 木薯粉和可可粉過篩備用！
   儘量不要用大口徑容器來裝，因為後面要一次性把所有粉都倒入奶鍋，口太大就很可能會倒出鍋外！

2. 雞蛋一個，打散備用！

3. 量取140ml牛奶或水，加一大勺麵粉，先用蛋抽攪拌均勻！

4. 置奶鍋中，加白糖和黃油，小火加熱，並快速攪拌！

5. 成糊狀後離火，拿走蛋抽！

6. 乘熱倒入可可木薯粉，用矽膠刀快速拌勻！

7. 分次加入雞蛋液拌勻，類似泡芙的做法！

8. 裝袋！

9. 紮上口，剪下口，約一釐米寬！

10. 小烤箱一盤12個，能烤兩盤！
    無需預熱，烤10分鐘即可！

11. 迷你又可愛的麻薯包！
    外皮酥脆，內裡Q彈！
    溫馨提示：吃多不消化哦！