蒜香薯角 土豆角

用料  

蒜香薯角 土豆角的做法  

1. 先燒一鍋熱水，一會煮土豆塊

2. 燒水的時候，土豆削皮切大塊或者切大角，剝一頭蒜

3. 水開後，土豆煮5分鐘

4. 撈出土豆，加入醃料拌勻，攤平到烤盤裡，蒜瓣放在烤盤一角

5. 烤箱提前預熱，200度烤25-30分鐘，中途可以翻拌一下

6. 薯角邊緣微焦就可以出烤箱了

7. 烤軟的蒜壓成泥與沙拉醬混合成醬料，與薯角均勻拌好，完成✅

小貼士

土豆大小不一，鹽的分量最後翻拌的時候要自己調節一下鹹淡