蒜蓉烤生蠔（烤箱）

想吃生蠔，又不會開殼，買純肉又不方便烤著吃。結果吃貨總能想出新辦法，用烤蛋撻的錫紙杯裝著生蠔肉烤，完美解決所有問題。

用料  

蒜蓉烤生蠔（烤箱）的做法  

1. 用工具把蒜剁碎，儘量碎一點，均勻一點做出的蒜蓉醬口感會更好。

2. 花生油加熱，把蒜末倒入，小火翻炒，直至炒香，注意不要炒焦了。

3. 加入生抽、糖、鹽、胡椒和蠔油調味，放一小碗清水煮成蒜蓉醬。湯汁的稠密程度看個人喜好。

4. 將生蠔放入錫紙杯，然後將做好的蒜蓉醬澆在上面，喜歡吃辣的可以放一點剁椒。

5. 烤箱預熱3分鐘後，烤盤放入烤箱，上下火200度，先用錫紙蓋住錫紙杯烤10分鐘，然後取掉錫紙蓋，烤4分鐘，就能出鍋吃了！