自制麻辣燙(超簡單)
用料
小紅薯/土豆片 | 適量 |
生菜 | 少許 |
寬粉 | 300克 |
丸子 | 自己愛吃的隨便選 |
金針菇 | 少許 |
豆芽 | 少許 |
自己愛吃的各種菜都可以 | |
牛油底料 | 100克 |
蔥薑蒜 | 少許 |
食用油 | 10克 |
牛奶 | 100克 |
豆腐 | 1塊 |
小紅辣椒(沒有或不愛吃可不放) | 3個 |
自制麻辣燙(超簡單)的做法
沒有圖,下次拍了再傳。各種用料準備好之後,鍋中倒油,把小紅椒、蔥薑蒜下入爆炒,再加入牛油火鍋底料,炒香,可以倒入耗油,味極鮮等,加水。把粉、紅薯片、丸子、金針菇、豆腐(易熟但是我愛吃入味的)等不易熟的加入鍋中。
煮一會兒之後可以加入豆芽生菜菠菜等易熟的蔬菜。
倒入牛奶,我喜歡奶白奶白的,有楊國福那種感覺(但是說實話我做的沒有楊國福那麼濃的味)。關火,放點芝麻(沒有可不放),小蔥(不愛吃或沒有也可省略)。
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