微波爐粉蒸肉·懶人版
非常想念粉蒸肉,但是,粉蒸肉用火蒸,看粉子包裝說要蒸1個小時😹沒有心情等那麼久啊……於是開始打微波爐的主意!
用料
蒸肉粉 | 1包 |
五花肉片 | 200g |
土豆 | 3個 |
水 | 適量 |
料酒 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
微波爐粉蒸肉·懶人版的做法
1.肉切薄片
2.土豆切小塊
3.土豆塊放大碗裡,倒入料酒適量,倒入半包蒸肉粉,加適量水攪拌均勻。放入可以放進微波爐的器皿中。
4.將肉片放入大碗中,加入適量料酒,倒入剩下的半包蒸肉粉,加適量水,將蒸肉粉均勻地包裹在肉片上。把裹好粉的肉片均勻地擺放在土豆上。
5.蓋上蓋子,放入微波爐,設定為600w,10-12分鐘左右,加熱即可。
6.取出微波爐加熱的鍋,撒上蔥花,完成✅
小貼士
水不用太多,能夠均勻地把蒸肉粉包裹在肉片和土豆塊上即可。蒸肉時間可以先設定10分鐘,再中途暫停品嚐是否已經熟透,如果還沒有可以再延長加熱2分鐘左右,
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