美味佳餚館

可可糯米糰子

可可糯米糰子的做法步驟圖,怎麼做好吃

做這個東西失敗了好多次,記得上次做的跟米糊似得,不過這次終於成功了,好開心,,這裡的用量以電煲的小杯子(標有180刻度的那種)為單位,不過以前買的糯米糰子都有陷,我因為太懶就就,,沒放了,(姐姐慫恿的)

用料  

糯米粉 一杯
糖(自己決定,喜歡就多放點) 三分之一杯
可可 三分之二杯
一杯
椰蓉
玉米

可可糯米糰子的做法  

  1. 上面所說的材料先攪拌在一起(除水),攪拌均勻後加入水,再次攪拌至沒有小顆粒

  2. 放入微波爐中高火2-3鍾,同時把玉米粉在不粘鍋中炒熟一下

  3. 拿出糯米糰子,攪拌一下~如果是很Q的那就恭喜你,成功了!!!反之,就說明水太多了,下次做的時候少放一點~

  4. 在手掌上大面積抹上炒熟的玉米粉(防止粘手)取出一團一團的糯米糰子,撒上椰蓉即可食用~

小貼士

1.在取出糯米糰子的時候要小心,因為很燙很燙,我就被燙到了。TAT,等一會兒就再取也可以。