清酒雞翼(懶人微波爐版)
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在香港旺角街頭,吃過百味冷麵系列的人都知道,20港幣5只的清酒煮雞翼,超級美味,懶人研發一個五分鐘版本,僅供參考。
用料
雞翼 | 10只 |
玉冰燒 | 1小杯 |
麻油 | 適量 |
雞粉 | 適量 |
白砂糖 | 半勺 |
花椒粉 | 小半勺 |
黑椒碎 | 適量 |
香草或歐芹片 | 適量 |
清酒雞翼(懶人微波爐版)的做法
雞翼洗淨,分別放入玉冰燒、麻油、白砂糖、雞粉、花椒粉、黑椒碎、歐芹片,攪拌,使雞翼與香料均勻接觸
將處理好的雞翼放進微波爐,中高火,4-5分鐘(視乎雞翼大小),可以吃了。
小貼士
產生的雞汁還可以撈麵吃哦
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