微波爐版驢打滾（超詳細用料配比）

用量可以做8小塊。

用料  

微波爐版驢打滾（超詳細用料配比）的做法  

1. 黃豆粉小火炒熟備用（聞到有香味，變成淺褐色即可）

2. 糯米粉加入涼開水調勻。倒入耐熱盤子或玻璃碗。（怕沾可以在盤子上刷一層薄油）

3. 微波爐叮2min取出，攪一下，送入微波爐再叮2min。

4. 整理成團。

5. 案板上鋪一層油紙（可省），熟黃豆粉篩在案板上，放上熟糯米糰。

6. 拿擀麵杖擀平，最好整理成長方形。

7. 紅豆沙比較硬的話，擀平鋪在麵糰上。比較軟的話，拿刮刀抹上去。滾成卷，介面朝下。

8. 刀沾涼水，切段。再篩上一層黃豆粉。美味！