【自制費列羅/表白有時候就是這麼簡單】難度指數:★★★
喜歡濃情甜蜜,一口咬下去盡是浪漫的費列羅? 那就動手自己做吧~送給自己的女神讓她感受到你包裹在巧克力裡那顆炙熱的心
用料
生榛子 | 155g |
薄脆棒 | 75g |
巧克力醬 | 255g |
巧克力 | 175g |
【自制費列羅/表白有時候就是這麼簡單】難度指數:★★★的做法
1杯(小盒重155克)生榛子
1杯巧克力醬(255g)
1 / 2杯(75g)薄脆餅
1杯(175g)巧克力,黑巧克力或牛奶都可以
碗匙或矽膠刮刀製作夾心
把榛子切碎(注意不要切的太碎,保留一點塊狀的感覺)
取出一半兒的榛子和巧克力醬混合,拌勻放置在冰箱裡冷藏凝固其他的一半榛子碎和搗碎的脆餅放在一起混合均勻取出一半兒的榛子和巧克力醬混合,拌勻放置在冰箱裡冷藏凝固其他的一半榛子碎和搗碎的脆餅放在一起混合均勻
包裹外衣
把巧克力醬榛果放在冰箱裡冷凍大約1個小時
取出的時候就會比較堅硬
捏成小球狀,中間嵌入一顆榛果
再放入脆片榛果的碎渣中翻滾一陣子放在容器裡一次排開再放到冰箱裡冷藏一個小時最終成型把巧克力放在微波爐裡或者隔水融化
把冷凍好的夾心在融化的巧克力裡翻滾
直至包裹上均勻的巧克力
再把它放在托盤上依次排開
再放到冰箱裡冷藏
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