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偽·奶油玉米湯

偽·奶油玉米湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

通常奶油玉米湯都是用淡奶油做的,熱量高得不敢奢望,所以這款很適合減脂期的我,分享給大家。

用料  

玉米
土豆
牛奶
黑胡椒
香葉 1~2片

偽·奶油玉米湯的做法  

  1. 將土豆切塊上鍋或是水煮都可以,土豆熟軟就好,備用

  2. 將玉米剝下成粒,將玉米煮熟,分兩份備用

  3. 將其中一份玉米粒和土豆放入榨汁機里加入牛奶,打致順滑。

  4. 如果希望口感好一點的話,將土豆玉米牛奶糊用篩子過濾一下,這樣就沒有顆粒感。

  5. 將過濾後的糊糊倒入鍋中,加入1-2片香葉,用中小火加熱,這個過程中要不斷攪拌防止糊底。

  6. 咕嚕咕嚕冒泡的時候加入鹽、胡椒粒,第二份玉米粒,再煮一會兒。

  7. 煮到有些粘稠就ok出鍋前把香葉挑出來,加入一些香葉碎,我給的是羅勒碎和現磨胡椒碎。