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【紫米奶茶】

奶茶1.72W
「紫米奶茶」的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

煮紫米: ――――
紫米(黑糯米) 半碗
水(泡糯米) 適量
水(煮糯米) 沒過紫米即可
砂糖 適量
奶茶(500毫升): ――――
紅茶 ≈2克
直飲水 350毫升
牛奶 200毫升
白砂糖 適量

【紫米奶茶】的做法  

  1. 首先煮紫米,紫米加適量的水浸泡至少10分鐘。

    「紫米奶茶」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 10分鐘後,把紫米均勻的鋪在電煲裡面,加一點沒過紫米的水,開啟【煮飯】或【快煮】模式。

    (電飯鍋:這是我輩子煮過最少的一次飯(ー_ー)!!)

    「紫米奶茶」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 煮好的紫米趁熱加入細砂糖,攪拌均勻。

    「紫米奶茶」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 現在來製作奶茶。

    「紫米奶茶」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 紅茶葉用擀麵杖碾碎,因為要讓茶葉釋放出香味。

    「紫米奶茶」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 在鍋中加入水和茶葉,用中火煮沸。

    「紫米奶茶」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 加入牛奶還有糖,攪拌均勻。加入牛奶後轉小火,蓋上蓋子,悶2~3分鐘,之後再關火,悶5分鐘。

    「紫米奶茶」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 奶茶出鍋啦!!!
    ✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。

    「紫米奶茶」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 煮好的奶茶用濾網過濾掉茶葉,這樣子你就得到了一碗500毫升的奶茶!

    「紫米奶茶」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 把紫米均勻裝在三個杯子裡。

    「紫米奶茶」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 加入奶茶!!!

    「紫米奶茶」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 完成啦。

    得到了一盆500毫升的奶茶,實現【奶茶自由】就靠今天!!!
    ✧( ु•⌄• )◞◟( •⌄• ू )✧

    「紫米奶茶」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張

小貼士

1,大家肯定會說,350+200不是等於550嗎?怎麼後面會是500毫升的奶茶呢?是因為在煮的過程中水分發掉了一點,所以才得到了500毫升的奶茶。
2,最好用全脂牛奶或者淡奶。
3,飲用的時候最好用粗吸管,也可以用比較細的吸管,就是比較難吸上紫米來。
4,有更多建議可以到評論區回覆。
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