普洱奶茶（純手工）

沒有上等紅茶也能煮出功夫奶茶
越普通越美味～

用料  

普洱奶茶（純手工）的做法  

1. 丟一普洱茶砣入沸水煮出濃濃茶色

2. 關火，燜1分鐘，飄出茶香。

3. 倒入牛奶，小火煮至邊緣冒小泡（別煮沸），關火，濾出茶葉，晾涼。

4. 濾出茶葉，晾涼，加糖即食。

小貼士

1.正宗奶茶一般都是用正山小種直接丟牛奶裡煮，本人喜茶味濃，所以牛奶和茶液比例1：1，可根據自己口味調整。
2.茶葉也可選擇烏龍茶，普通紅茶和牛奶就能煮出好的奶茶，上等的反而煮不出熟悉的味道。
3.食用時可加白砂糖或紅糖，秋冬季可加些肉桂。