桃膠皁角米雪燕銀耳甜湯
冬日裡,喝點什麼?
天氣從涼爽走向寒冷,這時,應多吃點溫補的食物。
選取優質食材,暖身美麗,滿滿的膠原蛋白!
皁角米--富含植物性膳食纖維
雪燕--豐富氨基酸,及微量元素
桃膠--清血降脂,美容養顏
銀耳--滋陰潤肺,生津目咳
紅棗--天然維生素
蓮子--補脾止瀉,養氣安神
枸杞--清肝明目
皁角米、雪燕、桃膠,購買的是配比好的小包裝,1包差不多是5:3:14,加上銀耳、紅棗等,一小包3-4人食。
週末閒暇,燉鍋中甜湯咕咕冒著熱氣,時間好像慢了一些。
用料
皁角米 | |
雪燕 | |
桃膠 | |
銀耳 | |
紅棗 | |
蓮子 | |
枸杞 | |
冰糖 |
桃膠皁角米雪燕銀耳甜湯的做法
皁角米、雪燕、桃膠,分別泡發24小時,洗淨備用。
銀耳用清水泡發2個小時,撕小朵,紅棗、枸杞、蓮子洗淨備用
桃膠、雪燕、皁角米、銀耳放入燉鍋中,煮沸轉小火,燉煮1個小時。
加入蓮子、紅棗煮半個小時,加入枸杞、冰糖,煮至冰糖融化。
小貼士
喜歡濃稠一點的,可以多加一些水~
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