Q彈軟糯紅糖馬拉糕

抖音號AAAA33336666廣東點心王子的方子，真的非常好吃，一次成功，大家可以試試哦~

用料  

Q彈軟糯紅糖馬拉糕的做法  

1. 水、白糖、紅糖混合並攪拌至糖融化

2. 麵粉和木薯粉過篩加入糖水中（可以避免較多的面圪塔），加入泡打粉和酵母，用打蛋器混合均勻，麵粉漿如果還有面粉疙瘩可以過篩

3. 用保鮮膜包好醒發至兩倍大（我們這邊室溫大概是25攝氏度左右，醒發大概一個小時）

4. 醒發好後用打蛋器攪拌清除氣泡，然後冷水上鍋蒸35分鐘左右，出鍋5分鐘後脫模，冷卻後用保鮮袋裝好防止表面變幹~

5. 上面那個視訊的是我做的，這個是原作者做的，看著都覺得好吃😋

小貼士

因為第一次做，有很多細節做得不夠好，比如說切得很難看😂也沒有拍照，友友們有什麼建議歡迎來撩哦~希望共同進步💪💪💪