夏日福音～吃了不長胖的0脂冰淇淋🍦

夏天到了，想吃冰淇淋，減肥期間也想吃
但又不想長胖～怎麼辦！
這裡說的0脂，當然不是因為冰凍，把脂肪凍沒啦～哈哈哈

看到公眾號一篇介紹：
不加一顆糖，只用水果和酸奶
工具只需要破壁機（或料理機）和冰箱
做成的吃不胖的冰淇淋🍧

光是這介紹，就必須動手做起來呀！

一共六個口味（水果根據個人喜好）

楊梅口味：500g楊梅、1盒草莓、1根香蕉。
菠蘿口味：1個菠蘿、3根香蕉。
蜜瓜口味：1個蜜瓜、1串青提、1根香蕉。
芒果口味：2個芒果、2個百香果、1根香蕉。
荔枝口味：500g荔枝、1根香蕉、10g玫瑰花瓣。
樹莓口味：3盒樹莓、2盒藍莓、1根香蕉。

用料  

夏日福音～吃了不長胖的0脂冰淇淋🍦的做法  

1. 買了很多水果，擔心口味不同，還是按照食譜的水果來

2. 火龍果、百香果、蜜瓜、水晶葡萄、菠蘿🍍

3. 在某咚買菜上買的，到貨發現香蕉還沒熟，要先和其他水果放一起，催熟

4. 凍好的芒果

5. 百香果不用凍哦，挖出來備用就好

6. 挖出冰凍好的芒果倒入破壁機中，倒入百香果

7. 倒入解凍一點的芒果、百香果、香蕉切塊，倒入100克酸奶，粘稠一點的好

8. 100g酸奶倒入後，開機攪拌至粘稠狀

9. 兩個口味，兩種酸奶對比
   左邊👈是老酸奶粘稠度高的
   右邊👉是稀一點的酸奶，還嘗試了益生菌，都不如黏稠的老酸奶口感好

10. 蜜瓜味的：冰凍後的青提

11. 蜜瓜冰凍的時間不長，切塊還是很多汁

12. 倒入酸奶，用了安慕希酸奶（不夠濃郁粘稠）

13. 另一份用了純甄盒裝酸奶
    粘稠度增高，口感更綿密～

14. 荔枝口味是最簡單的：荔枝果肉（冰凍）➕一根香蕉🍌切段➕10g玫瑰花瓣➕酸奶
    
    榨好後還能看到玫瑰花瓣的顏色，很漂亮，味道很清新，就是酸奶沒了，用了稀酸奶，做得有點像冰沙😂

15. 想做成這樣的雪糕球要有模具
    水果➕酸奶比例要一致
    冰凍時間要達4小時以上（根據自家冰箱冷凍室溫度吧，我家的是-12度）
    
    大概一個月做了5次吧，步驟也拍的不是特別全😂有的放冰箱冷凍，還沒下班就被小屁孩們解決了…
    芒果百香果口味感覺是最成功，家人對這個味道好評最高～其他的也還不錯哈哈哈
    關鍵是0脂呀！！🍦🍦
    希望大家喜歡，也祝大家做得比我成功～
    夏天的美好，從一口不長胖的冰淇淋開啟🔛

小貼士

試了好幾款酸奶
越粘稠的口感越好～
（太稀的做出來像冰沙，也還好）
如果喜歡吃芒果的，可以多放點，味道會更濃郁

ps：除了菠蘿🍍口味的，香蕉和菠蘿一起切塊冰凍，其他的口味香蕉不用冰凍哦

冰淇淋模具在某寶一搜就有，不是經常做的話，個人覺得家裡的長方形飯盒也🉑️