寶寶輔食:玉米麵素蒸餃
兒童食譜1.29W
用料
玉米面 | 半碗克 |
麵粉 | 適量 |
菠菜 | 一小把 |
雞蛋 | 兩個 |
胡蘿蔔 | 五分之一根 |
香菇粉 | 適量 |
鹽 | 一丟丟(一歲內不加鹽) |
熱炒油 | 適量 |
熱水 | 適量 |
白芝麻豬肝粉 | 適量 |
玉米麵用熱水和麵,如圖攪拌成沒有乾麵狀態
待玉米麵變成溫的不燙手以後,再把白麵一點點加進去,揉成軟硬適中的麵糰,醒面
菠菜胡蘿蔔焯水,切碎
平底鍋放油,雞蛋滑散炒熟
把菠菜碎,胡蘿蔔碎,雞蛋碎,熱炒油,鹽,白芝麻豬肝粉放在一起攪拌均勻
醒好的麵糰切成小劑子
擀皮,包成餃子形狀
都包完啦
涼水上鍋蒸20分鐘,悶三分鐘
蒸好啦,看著是不是很有食慾
開飯咯 又做了西紅柿🍅絲瓜湯
小貼士
一歲以內不放鹽
別的好像沒有什麼注意事項啦😂 暫時沒想起來,以後如果有再補充
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