高顏值寶寶輔食-西葫蘆雞蛋餅

用料  

高顏值寶寶輔食-西葫蘆雞蛋餅的做法  

1. 洗淨西葫蘆去皮，搓絲，加鹽，靜置一兩分鐘；

2. 切半個紅椒、切碎粒，切一段大蔥切成碎粒（沒拍照）；把西葫蘆撈出，兩手捏一下、按壓一下水分，放到稍微大一點的大碗裡，打入雞蛋兩枚；

3. 加入切好的蔥粒、紅椒粒；

4. 攪拌、加少許鹽；

5. 加入麵粉適量，然後攪拌；

6. 大概這個樣子，很好看了；

7. 熱鍋涼油，放入開始煎啦；

8. 小火慢慢煎熟，然後翻面；

9. 出鍋啦，趁熱吃！