馬齒筧雞蛋餅

用料  

馬齒筧雞蛋餅的做法  

1. ·馬齒筧洗淨收拾乾淨
   ·雞蛋一枚

2. ·準備麵糊 麵粉和水的量是1:2 一張餅就對應一個雞蛋
   ·加入鹽和胡椒粉 攪勻

3. 將馬齒筧丟到麵糊中^_^如小花布

4. 平底鍋放入少許油 油要鋪滿這個鍋底 將所有面糊倒入 一面煎的翹起 翻面兒煎 兩面都呈金黃色即可出鍋啦^_^

5. 切成適合的大小 淋上蕃茄醬就可以享用啦

6. 配上濃郁的南瓜糊糊 一頓營養豐富的早餐就OK啦！

小貼士

找一片遠離汽車尾氣的草地 馬齒筧隨處可見～ 營養又美味的小野菜