美味佳餚館【快手鹹蛋黃薰腸炒飯】
用料
| 鹹蛋黃 | 2個 |
| 米飯 | 2碗 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 絲瓜（可不加） | 1根 |
| 冷凍蔬菜（可不加） | 50g |
| 臺式薰腸（可用其他腸替換） | 2根 |
| 調味汁（生抽➕蠔油➕糖） | 根據米飯多少萊 |
| 鹽 | 3克 |
【快手鹹蛋黃薰腸炒飯】的做法
準備材料 1.兩隻鹹蛋黃搗碎 2.臺式薰腸切小塊 3.冷凍雜菜解凍
![「快手鹹蛋黃薰腸炒飯」的做法步驟圖 第2張]( "「快手鹹蛋黃薰腸炒飯」的做法步驟圖 第2張")
還有一隻沒睡醒的絲瓜（看冰箱有啥菜就用 不一定要絲瓜哈）
![「快手鹹蛋黃薰腸炒飯」的做法步驟圖 第3張]( "「快手鹹蛋黃薰腸炒飯」的做法步驟圖 第3張")
還有雞蛋和米飯也放到對應的碗裡 米飯兩人份
![「快手鹹蛋黃薰腸炒飯」的做法步驟圖 第4張]( "「快手鹹蛋黃薰腸炒飯」的做法步驟圖 第4張")
撥出一個雞蛋 拌進米飯中（會讓米飯看起來金黃金黃 賣相好 但是物件說並不喜歡雞蛋包裹米飯的口感，所以看自己嘍）
![「快手鹹蛋黃薰腸炒飯」的做法步驟圖 第5張]( "「快手鹹蛋黃薰腸炒飯」的做法步驟圖 第5張")
雞蛋加少許鹽 炒一炒 不要太久哦
![「快手鹹蛋黃薰腸炒飯」的做法步驟圖 第6張]( "「快手鹹蛋黃薰腸炒飯」的做法步驟圖 第6張")
然後把蔬菜放進鍋裡炒熟 再加入薰腸 和米飯，放入調味汁，翻炒3-5分鐘，加入剛剛炒好的雞蛋。
![「快手鹹蛋黃薰腸炒飯」的做法步驟圖 第7張]( "「快手鹹蛋黃薰腸炒飯」的做法步驟圖 第7張")
盛到碗裡可以吃啦✌️✌️✌️
![「快手鹹蛋黃薰腸炒飯」的做法步驟圖 第8張]( "「快手鹹蛋黃薰腸炒飯」的做法步驟圖 第8張")
小貼士
👉冷凍蔬菜和絲瓜也可以先焯水然後再炒哦 熟得快
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