炒麵美滋滋

是的 你沒看錯 又是麵條 因為買了一袋手切面一頓沒吃完 剩了一點 晚餐就是它了 還是很營養 配料多卻簡單到令人髮指 味道美的讓人驚歎❗️

用料  

炒麵美滋滋的做法  

1. 熱鍋冷油 直接放蒜末和青椒翻炒四五下 再把其他切好的配菜放鍋中翻炒十下左右

2. 再把煮好的麵條放鍋裡翻炒勻 然後把所有的鹽 雞精 老抽 生抽 蠔油 放入翻炒兩下 再加入早上咱們剩的滷肉湯一大勺（沒有滷肉湯的可以放等量的清水或者麵條湯都行 滷肉湯在我滷肉面菜譜裡）炒個五六下你會發現湯就剩一點了 這時候可以按口味放入香油 芝麻 翻兩下鍋 就可以出鍋了 注意 一定在湯全乾之前出鍋 太乾了就不好吃了）

3. 洋蔥不先放是因為我覺得炒麵裡洋蔥口感稍脆更好吃 要是有饅頭什麼的沾著這個湯汁 簡直好滿足 一個人的一餐 圓滿結束！