懶人餐|番茄豆乳菌菇雜糧飯

一個人的時候常常不知道做什麼好，真的很喜歡這樣飯菜一鍋出，而且只要一個炒鍋就行，做出來的飯菜如果燜煮的時間長，還會有鍋巴，特別香，也特別好吃。番茄的口味是酸酸的，也特別開胃，這樣一碗飯營養又美味。

用料  

懶人餐|番茄豆乳菌菇雜糧飯的做法  

1. 準備食材：雜糧米事先浸泡1小時，西紅柿洗淨去皮，杏鮑菇洗淨切丁

2. 鍋內倒入浸泡洗淨後的雜糧米

3. 倒入200ml的豆漿

4. 在上面放上切丁的杏鮑菇

5. 放上一個洗淨去皮的番茄

6. 大火煮開後，小火燜煮20分鐘

7. 倒入六月鮮特級原汁醬油30ml

8. 將其攪拌均勻即可

9. 飯菜一鍋出懶人必選，一碗吃了還想吃

小貼士

1.雜糧米需要事先浸泡，否則放在鍋內煮不容易煮熟
2.用豆漿代替水，可以是飯做出來更香，更美味