【一個人的飯】香噴噴快手炒麵

無論你是單身還是另外一半沒法陪你吃飯，快手炒麵絕對是你最佳選擇，十五分鐘時間出鍋，邊吃麵看著下載的電影，再來一杯清爽蜂蜜檸檬水，這也是一種享受。

用料  

【一個人的飯】香噴噴快手炒麵的做法  

1. 開水，下面，最好挑選爽口雞蛋麵，面不要煮過了

2. 冷水沖洗降低面的溫度，泡冷水裡面，這樣面才不會糊成一坨

3. 雞蛋打散加鹽，下油將雞蛋煎到兩面起焦，會更香

4. 準備好蒜頭，朝天椒，肉末，韭黃切段

5. 爆香肉末

6. 將韭黃加入，炒勻加入煎好的雞蛋，翻炒一下，加入適量生抽，盛出待用。

7. 將面晾乾水分，下油炒，倒入炒好的配料，加入些許煙和生抽，翻炒均勻，香噴噴出鍋！