超簡單的八寶飯

用料  

超簡單的八寶飯的做法  

1. 糯米淘洗幾遍，泡一晚上，

2. 上鍋蒸20分鐘，

3. 蒸好後趁熱加入適量食用油和白糖，我沒有稱具體的量，都是大概放的，糖可以根據自己的喜好加，

4. 碗裡刷一層油，防粘，

5. 在碗底鋪上蜜棗、葡萄乾和核桃仁，

6. 上面鋪一層糯米，我蒸的糯米有點軟，弄起來有點粘，慢慢弄就好，

7. 再鋪一層豆沙，我是從超市買的現成的，也可以自己做，

8. 最後再把剩餘的糯米鋪在豆沙上面，

9. 扣到盤子裡，上鍋蒸10分鐘就可以吃了。

10. 後面又試了不加油不加糖不加豆沙的版本，對於不太喜歡吃甜的很友好，粘粘糯糯也很好吃，蜜棗葡萄乾可以多放一些，一層糯米放上幾小塊蜜棗，甜度剛剛好。碗裡不刷油，鋪保鮮膜更好脫模。