雞翅燜飯（帶飯者的好選擇）

飯堂的飯不好吃~叫外賣又太麻煩~那就自己帶飯吧~^^這個雞翅燜飯可以晚上煮好第二天放微波爐加熱就行，那就不用早起煮飯炒菜弄得緊緊張張的了。裡面的配料你喜歡吃什麼就放什麼，放玉米、青豆什麼的都可以~

用料  

雞翅燜飯（帶飯者的好選擇）的做法  

1. 1、雞中翅洗淨放開水裡燙一會撈起
   2、加一勺半料酒、一勺生抽、少許薑絲醃製十分鐘（請用瓷器）

2. 3、胡蘿蔔切塊、香菇用開水泡軟（大個香菇請切塊）栗子用開水燙一下趁熱剝皮

3. 4、下油燒熱，放雞中翅（湯汁不放）煎至兩面金黃
   5、放香菇一起炒香
   6、調入一勺生抽、半勺老抽、少許鹽（可調鹹一些才好吃）
   7、加入蔥段和醃製剩餘的湯汁炒勻
   8、最後倒入胡蘿蔔和栗子翻炒一下倒入一碗清水燜兩分鐘就可以關火了

4. 9、洗米，放入比平時煮飯要少的水（因為雞中翅那還有湯汁所以必須少水，水多了煮出來的飯太溼不好吃）
   10、將剛剛炒好的雞中翅連同湯汁一起倒入鍋內鋪在米上，搖平後可以開始煮啦~