美味佳餚館麻醬拌冷麵
面1.59W
因為我總愛吃外面路邊攤的涮串，每次都要再涮一份冷麵，蘸涮串的料一起吃，現在疫情哪也去不了，只能在家做點了
用料
| 冷麵 | 200g |
| 芝麻醬 | 1大勺 |
| 辣醬 | 10g |
| 糖 | 10克 |
| 生抽 | 10g |
| 蠔油 | 5g |
| 醋 | 10g |
麻醬拌冷麵的做法
一大勺麻將大概20g加入100ml左右的熱水化開，然後加入一勺辣醬（超市買的多味辣醬）或者蒜蓉辣醬應該也可以。再加入蠔油、生抽、白糖、醋，拌勻後放入冷麵即可。有香菜可以放點，覺得幹再加入一些熱水
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小貼士
不喜歡酸甜口味適當增減用量
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用料排骨400克豆角300克鮮麵條300克八角2個幹辣椒4個薑片5片蔥段4段料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽1勺花椒粉1勺蒜末3瓣香油1勺醋1勺這誰吃了都要說一句絕了♨️巨香的排骨豆角燜面的做法①排骨可泡除血水也可焯水，瀝乾備用；豆角洗淨掰段；生薑、大蔥、八角、幹辣椒...
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還是那話，有菜有肉有面，不怕娃挑食，酸香撲鼻，營養開胃，色香味俱全🤩酒後來一碗，解酒佳品呦！😝😝用料面劑子300克牛肉或羊肉100克西紅柿1個（中、大）土豆1個（小）胡蘿蔔半根圓菇或香菇2個（小）豆腐1塊（小）青菜1把大蔥1小段大蒜2-3瓣香菜1顆（小）生薑粉1勺胡椒粉1勺生抽勺（大）陳醋2勺（大）...
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美好的一天，當然是從酸辣粉開始的～啦用料紅薯粉適量骨頭湯條件允許火鍋底料按個人口味花生油適量醋（按個人口味）3勺生抽（按個人口味）2勺鹽（按個人口味）適量酸豆角適量自己喜歡的菜適量花生適量肉沫（條件允許）適量蒜末適量家庭版重慶酸辣粉的做法1.先把木薯粉用水泡30分鐘...
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用料雞蛋5個糖90克低筋麵粉90克牛奶70克植物油70克淡奶油250克28✖️28基礎毛巾面的做法厚卷...
