西紅柿尖椒雞蛋打滷麵

用料  

西紅柿尖椒雞蛋打滷麵的做法  

1. 西紅柿，尖椒切丁，3個雞蛋打散。

2. 鍋裡放油攤熟雞蛋，盛出。

3. 雞蛋撈出後放西紅柿丁，炒出汁水（可以放點蔥花熗鍋，我不吃蔥花，略過）

4. 加入雞蛋，翻炒均勻。

5. 加入尖椒丁，放入鹽和雞精。

6. 翻炒均勻，注意尖椒不要炒太久，軟了就不好吃了，主要是為了增加辣味，不喜歡尖椒的可以不放

7. 成品

小貼士

別放糖！別放糖！不放糖我們還是好朋友！！！