香甜五红丸 吃出自然美
五红丸,精选五种红色食材,烘熟磨粉后加上蜂蜜或者红糖浆手工制作而成,香香甜甜,好吃极了。
天天煮粥比较麻烦,多了吃不完,少了费火,一次性搓丸,可以吃一两个月,方便多了。
食疗方慢慢调理,深入滋养,让美由内而外地散发出来!😊
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五红丸是我发布在下厨房的第一个菜谱,半年多来浏览量突破20万,方子被许多朋友跟做、转载,因为平台不允许加上水印,图片也被肆意盗用😓 非常感谢大家的关注和厚爱,或许我应该更高兴才对吧!在此声明一下,如果您在其它平台看到此菜谱里的图片,请记住原创者是金芽儿,希望原创的我不要最终被迫成为了盗版者!🤭
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近来出现了所谓的三蒸三晒五红丸,丸子的成分是红枣 红皮花生 红枸杞 红米和赤小豆,这几种材料,如何蒸晒?红枣蒸晒后肉是软的,无法磨粉;红皮花生蒸晒后没有炒熟的香;枸杞那更是不好蒸晒了;只有赤小豆和红米能做蒸晒,而蒸制一次 一天时间是无法晒透的,往往需要两三个太阳 ...说是祛除食材寒性,说是功效翻倍 ,说是不上火,我只想呵呵了...
大部分人吃五红丸是会上火的,因为五红丸的组成材料本身是热性的,除非是特别寒凉的体质,长期吃也不会上火。上火怎么办?可以减量,每天一颗,食疗本身是细水长流的过程,慢慢吃,丸子补气血的效果确实很不错,希望朋友们都能受益!😊
用料
红枣干 | 200克 |
枸杞干 | 150克 |
红皮花生 | 200克 |
赤小豆 | 50克 |
红米 | 50克 |
蜂蜜 | 根据粉量调节 |
香甜五红丸 吃出自然美的做法
赤小豆是长颗粒的,不是红豆哟!
花生米是深红色的那种。
红枣和枸杞烤干。
所有食材都要炒熟或者烘熟。五种材料磨成粉,这个有技巧,不能全部放在一起磨。
赤小豆和红米先磨
花生红枣枸杞磨成粗粉
然后再混到一起磨。小火将蜂蜜熬熟
熬开以后再稍微煮一下就可以了倒入粉中混合后揉匀,跟揉面一样。
看起来很细腻吧?
一定要揉成这样,
才可以做出漂亮的丸子。按10克分成小剂子,趁热搓成丸子。这个动作要快,凉了就搓不动啦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
很漂亮吧?
盗图必究!来个近照 😊
姑娘也吃,每天带一粒,当零食吃。
吃了一两个月,
晚上睡觉脚没有那么凉了。
介绍我的亲戚朋友们也在吃,
补气补血确实有点效果!五红丸是双层包装的,随身携带,上班饿了来一粒很方便☺️
吃起来糯糯的,Q弹的,一点也不干哟!
不喜欢吃蜂蜜,
动了点心思熬了红糖浆
红糖浆得提前熬好
存放一周左右再使用现在基本都是用红糖浆搓丸,
蜂蜜的质量参次不齐,
红糖的更放心,
孩子们也可以吃 😊
刚做出来的丸子油亮亮的,
放置后红糖完全融入,
再加上熬制红糖浆时加入了柠檬汁,
丸子吃起来酸酸甜甜香香的😋
无论口感还是功效,
都略胜蜂蜜版的五红丸!如何保持丸子Q弹,搓丸也有技术含量哟!
😛
小贴士
平台对菜谱有要求,一再精减,省略了很多步骤,朋友们如有不懂的可以+v
1 磨粉越细,做出来的丸子越细腻。
2 加入红糖或者蜂蜜,一定要快速揉匀搓丸,凉了很硬不好搓。
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