麻油猪肝(月子餐补血

这属于月子餐之一，每月大姨妈结束后吃个2天补血噢

用料  

麻油猪肝(月子餐补血的做法  

1. 猪肝洗净，我这次买的有点大，平时1块钱刚好量

2. 切片

3. 泡水15分钟，捞起控水

4. 姜切片（切丝也是可以的）准备好桂圆肉，红糖

5. 麻油热锅放入姜片，炒几下

6. 放入猪肝翻炒2下，加入红糖，倒入米酒，翻炒变色，即可盛起备用

7. 加入适量水，红枣，枸杞，桂圆肉，想要甜的可以再放红糖

8. 水开2分钟后加入炒好的猪肝，滚30分钟即可了，滚太久猪肝会变硬不够嫩

9. 出锅

小贴士

没有红枣枸杞也是可以的
用这个方法也是可以煮猪腰子的
猪肝在水里滚的时间一定不能太久，变硬真的就不好吃了