宝宝辅食:椰蓉烤地瓜
花样薯条,之前做过橙汁薯条,还有芝士薯条等等,今天做椰蓉薯条。
操作很简单,无糖,红薯本身就很甜,营养价值也高,外面裹上一层椰蓉,红薯的甜搭配上椰蓉的香,给宝贝当零食再合适不过。
口感很好,不要让宝贝吃太多哦,影响正餐。
适合宝宝年龄:12个月以上
难度:易
时间:30分钟
用具:刀、砧板、烤箱、烤碗/烤盘
小芽营养问答
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
而且口感也很好,宝宝一般都会喜欢吃。
宝宝一次不要吃太多,宝宝肠胃弱,吃太多会引起腹胀、排气等不适。
用料
红薯 | 200g |
无添加椰蓉 | 15g |
植物油 | 3-5g |
宝宝辅食:椰蓉烤地瓜的做法
准备好所有食材,把红薯洗净去皮,切成长条(小芽大概切成宽0.7cm左右,厚0.4cm左右)。
》此时预热烤箱180下火,预热10分钟。在红薯条中倒入少许植物油和15g椰蓉,用筷子或手(带手套)搅拌匀,让薯条表面裹上椰蓉。
排排站放在烤盘上,垫油纸,放入预热好的烤箱,180度,上下火,中层,时间大概25分钟。
》烘烤时间可能因为各家烤箱性能火力不同,烤温和时间可能略有差异,大家一定要摸清楚自家烤箱的脾气哈,最后面可以尝一下,红薯条全部熟透就可以啦。开动喽,香香甜甜,无糖又健康
小芽碎碎念:
烘烤时间除了根据烤箱温度不同需调整外,还和切的薯条大小有关系,切得比较粗的就要多烤一会。
小贴士
配方所需食材:
1、窝小芽无添加菲律宾椰蓉
无添加椰蓉,椰蓉香味纯正,椰粒大小也比较合适,来自菲律宾的无添加椰蓉。
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