独脚金冰糖蜜枣饮小儿清火消积开胃保健水
独脚金:又名疳积草。
性味甘、淡、凉。
功效:清热,消积。
主治
用于小儿疳积,小儿夏季热,小儿腹泻,黄疸型肝炎。
以全草入药,夏秋采集,产地分布在云南、贵州、广西、广东、湖南、江西、福建、台湾等地。
我们广东在夏季的菜市场边上就会有些老人家摆地摊卖独脚金的鲜品,每隔几天我就会买上两扎煲这个水开给孩子清热去火消积开胃,价格也是比较高的,一扎15元
用料
蜜枣 | 2个 |
冰糖 | 20克 |
独脚金 | 2扎 |
水 | 1L |
独脚金冰糖蜜枣饮小儿清火消积开胃保健水的做法
上图就是这个小儿饮品的所有材料了,蜜枣我选用的是去核的
方法其实很简单,用砂锅把水煮开,把材料全放进去中小火煮30分钟左右即可
小贴士
一扎是一个小孩的份量,我家两条化骨龙,所以每次都是煮两扎
独脚金的味道很香,不苦的,所以其实如果孩子不怕苦的,其实可以不放冰糖,我放是因为孩子喜欢甜甜的味道😄
要用砂锅煮,因为它是草药,也算是中药的一种,未免影响药效还是用砂锅或者玻璃器皿来煮会比较好
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