鲜虾玉米肠(宝宝版)
儿童食谱1.88W
用料
生虾仁 | 150克 |
甜玉米粒 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 10克 |
准备好所有食材
将虾仁、玉米粒、鸡蛋倒在一个碗里,用料理棒打成泥
在混合泥里倒入玉米淀粉,用筷子搅一会儿,稍微上劲即可
在肠模里刷一层油,用裱花袋将混合泥挤入肠模
盖上盖冷水上锅蒸15分钟,拿出稍微晾凉即可脱模
黄灿灿的虾肠,非常鲜甜
小贴士
1、鲜虾放冷冻室冻硬比较好剥壳
2、玉米粒生的熟的都可以
3、如果没有模具可用锡纸将混合泥裹成大白兔奶糖一样上锅蒸,也能做出肠来,锡纸也要刷油
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