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鲜虾玉米肠(宝宝版)

鲜虾玉米肠(宝宝版)的做法步骤图

用料  

生虾仁 150克
玉米 80克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 10克

鲜虾玉米肠(宝宝版)的做法  

  1. 准备好所有食材

    鲜虾玉米肠(宝宝版)的做法步骤图 第2张
  2. 将虾仁、玉米粒、鸡蛋倒在一个碗里,用料理棒打成泥

    鲜虾玉米肠(宝宝版)的做法步骤图 第3张
  3. 在混合泥里倒入玉米淀粉,用筷子搅一会儿,稍微上劲即可

  4. 在肠模里刷一层油,用裱花袋将混合泥挤入肠模

    鲜虾玉米肠(宝宝版)的做法步骤图 第4张
  5. 盖上盖冷水上锅15分钟,拿出稍微晾凉即可脱模

    鲜虾玉米肠(宝宝版)的做法步骤图 第5张
  6. 黄灿灿的虾肠,非常鲜甜

    鲜虾玉米肠(宝宝版)的做法步骤图 第6张

小贴士

1、鲜虾放冷冻室冻硬比较好剥壳
2、玉米粒生的熟的都可以
3、如果没有模具可用锡纸将混合泥裹成大白兔奶糖一样上锅蒸,也能做出肠来,锡纸也要刷油