宝宝辅食:苹果甜甜圈
在微博上看到的食谱,感觉很适合宝宝,改良了下分享给妈妈们,常规做法的油炸的,今天我们是类似小煎饼的做法,更健康些。
软软的,酸甜可口,不需要加糖就很好吃了,做下午加餐或者早餐都不错。
适合宝宝年龄:10个月以上
难度:易
用具:刀、煮锅、砧板
用料
苹果 | 1个 |
面粉 | 65g |
鸡蛋 | 1个 |
奶(奶粉泡) | 50g |
》面粉用低筋面粉或者普通家里做面条包子的中筋面粉都可以 | |
》一岁以下建议奶用配方奶粉泡,一岁以上可以用纯牛奶 |
宝宝辅食:苹果甜甜圈的做法
面粉、鸡蛋和奶放入一个大碗中,用蛋抽搅拌均匀,最终面糊提起打蛋器可以均匀的流下即可。
苹果去皮后,从果蒂的方向切成均匀的薄片。
》苹果用大小比较均匀的,不需要太大。
》切片不能太厚也不能太薄,太厚不好煎软,太薄容易断,建议2mm左右。用圆形的模具将苹果中间的果核部分挖掉,甜甜圈的造型立刻就有了。
处理好的苹果片放入面糊中,两面都均匀的裹上面糊。
热锅,倒入少许植物油,放入两边挂满鸡蛋面糊的苹果片,小火烘煎至两边都变成金黄色。
》当晃动平底锅苹果片可以跟着动时再翻面,然后不断翻面烘煎至变色即可。稍微凉一点宝贝的小手就可以直接抓着吃了,软软嫩嫩,香甜可口。
小贴士
Hi,你好!
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
-
宝宝生日蛋糕无糖少油的烹饪做法,大厨教你详细做法
宝宝二岁生日啦,市面上的蛋糕基本没有小宝宝可以吃的,只能自己上手,经过多次失败后,终于成功完成这款宝宝可吃的无糖蛋糕🍰。听宝宝那句发音还不清晰的“好吃”!老母亲很欣慰。用料鸡蛋3个低筋面粉45-50克牛奶适量克香蕉1根植物油20克水果适量宝宝生日蛋糕无糖少油...
-
给小朋友的菠菜早餐饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
孩子们不吃菠菜洋葱,放在饼里就吃!用料面粉650克菠菜一把盐10克鸡蛋8个葱花或洋葱一把/一个水500克色拉油50克给小朋友的菠菜早餐饼的做法洋葱切碎。我是用小美,先切成8块再打碎。菠菜先焯水再切碎。所有材料混合,用小美可以20秒/3.5速拌匀。另外:水我只用了500克,但...
-
宝宝辅食:海苔坚果厚蛋烧的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋2个芝士适量牛奶20ml低粉10克坚果一小把克海苔2片宝宝辅食:海苔坚果厚蛋烧的做法海苔和干果搅拌机打碎,和其余的一起搅成糊糊,锅里刷油,小火煎,快凝固了把蛋饼卷在一起,切断,四面煎一煎定型,出锅。特色:有肉的味道...
-
宝宝辅食:虾滑炒蛋意面(补钙补铁 10m+)的烹饪做法,大厨教你详细做法
买了这款螺旋意面很方便崽自己拿着吃煮面的方法如果添加了调味料大人也可以吃期待亲子同餐的那一天~用料意面30g虾仁50g猪肉50克鸡蛋1个紫菜适量三叶青适量玉米淀粉10克宝宝辅食:虾滑炒蛋意面(补钙补铁10m+)的做法肉类清洗干净+蛋白+玉米淀粉一起用料理棒打成泥如...