自制飞鱼籽脆皮肠怎么做更好吃
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自制飞鱼籽脆皮肠
这跟上一道芝士脆皮肠一样也是先行版,哈哈哈哈哈我就爱写菜谱但不做,哈哈哈哈用料猪颈肉500g克飞鱼籽100克蜂蜜30g盐10克白胡椒粉一丟丟料酒一圈蚝油2勺冰水1碗肠衣1包棉绳一捆姜1块淀粉30g自制飞鱼籽脆皮肠的做法猪颈...
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飞鱼籽肠炒抱子甘蓝
抱子甘蓝外形可爱,像缩小版的包菜,原产于地中海沿岸,是十九世纪、二十世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一。抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高,居甘蓝类蔬菜之首,维生素C和微量元素硒的含量也较高。中国于20世纪末开...
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自制台式香肠/脆皮肠
自制香肠其实并不复杂,只是制作的时间战线比较长。肠衣、调料和灌肠工具都可以在某宝买齐。自制香肠的明显好处可以按照自己的口味喜好调整,比如咸淡,比如肥瘦比例等等。自己做的吃起来也相对更放心。早晨,煎或者烤几根脆...
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自制脆皮肠,烤肠,香肠,玉米肠,QQ肠……
木有故事,只有一个老母亲竭尽所能让熊孩子吃好喝好还得放心的心……用料羊肠衣四根梅花肉1000克里脊肉500克淀粉28克姜粉3克红曲粉(可不用)1克酱油15克糖(可不放,但是最好放,特别是做牛肉时,会使肉嫩)10克清水(也可换成啤酒,放...
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自制脆皮肠
最近我儿子好喜欢吃香肠外面卖的很多添加剂,自已麻烦点也要给孩子吃好的😋用料油适量盐适量酱油3勺玉米一根半肥瘦肉2斤姜汁适量葱取汁3个淀粉3勺自制脆皮肠的做法羊肠子先用1勺白酒泡一个钟,然后倒掉水在切姜片继续泡1...
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自制儿童香肠—脆皮灌肠
这版儿童肠是我专门给儿子研制的,儿子有小麦,鸡蛋,牛奶过敏情况,所以我不会加酱油(有小麦),也不用料酒。下面一起看看配料吧!用料猪肉(前肘肉)500克盐8克(淡口)糖15克姜粉(姜、橘皮)0.2克米酒(可替换料酒)10克土豆淀粉25克红曲粉(可不...
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自制脆皮肠烤肠
孩子爱吃烤肠,外面买的肠添加剂太多,用的肉也不放心,自己做的干净卫生,一次多做点冻起来,早上拿出两根一煎,配上蔬菜面包牛奶,或者做各种卷饼,方便快手的丰盛早餐轻松搞定。用料猪后腿肉或梅花肉3000克羊肠衣1包(15米)糖40克...
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自制脆皮肠/香肠
做过几次后重新调整了配方,这个是减盐减糖的,个人觉得味道正好,里面的调料可以根据自己口味和喜好增减,都不是固定的用料猪后腿肉(2肥8瘦)500g花椒粉2g黑胡椒粉2g孜然粉2g十三香1g鸡精2g小茴香1g生抽5g老抽2g蚝油20g蜂蜜15g...
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自制脆皮肠
用料猪肉(3肥7瘦)4斤肠衣适量冰水120克淀粉60克以下调料按自己口味放。比平常做菜稍微放咸一点即可:盐味极鲜生抽老抽十三香白砂糖自制脆皮肠的做法肠衣洗干净浸泡半小时。猪肉洗净切块。绞碎或者剁碎。加入冰水,淀粉,所...
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自制罗勒、Pizza草脆皮肠香肠
自从在欧洲吃过这样口味的香草脆皮肠后就不能忘怀,奈何国内超市一般买不到,但是罗勒、Pizza草这些却很好买,只好自己动手了,没想到还真像模像样的。下次可以尝试黑椒等其他口味了,动手起来,做个勤快的孩子吧。此方推荐给了...
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自制Q弹宝宝肠~脆皮肠
家有神兽,还都爱吃肉,炖的,红烧的,都不怎么吃,独爱大街上的烤肠。为了让孩子吃到放心的肉肠,当妈的做起来!买的方子,先做了一斤试了试,不是很理想,又经过多次实验,改进,终于在第N次的时候做出来我想要的肠了,味道,美极了。留作此方,...
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自制脆皮肠 儿童火腿香肠
孩子的舅舅在林场养了很多土生土养的巴马小香猪,经常会送猪肉过来,松哥特别喜欢吃肠仔包,正好可以用这些猪肉给他做一些冷冻起来备用。用料前腿猪肉(肥瘦1:3)2000克鸡蛋4个超小的土鸡蛋我用了8个淀粉150克红曲米粉4克盐27...
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自制脆皮肠(儿童肠)
为了满足仔仔吃肠子吃个够的愿望,仔每次看见外面卖的肠子都好想吃,但是看得多那些新闻,什么乱七八糟的肉都能做成肠子,我都不敢买给他吃,查看了很多方子,自己尝试做了比较原味简单的作法,记录下来😻,自己吃,红曲粉什么的都不喜...
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自制火腿肠、脆皮肠
好像没有哪个小孩不爱吃火腿肠的,外面买的又实在不放心,干脆自己动手,自制爱心牌火腿肠。给家人健康的就是最好的!这个方子的口感,和外面卖的火腿肠没办法做到完全一样,注意看配料,我这主料是肉,淀粉是配料,外售的肉是配料,主料...
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脆皮肠,自制灌肠
平时从超市买的火腿肠含有大量的防腐剂,放几年都不坏,吃着也不放心,所以嘛还是自己做的吃着安心。用料猪肉500克盐15克白胡椒15克蚝油40克糖10克蜂蜜30克水50克姜末5克料酒适量羊肠衣若干脆皮肠,自制灌肠的做法把猪肉搅成...
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自制台湾脆皮肠、QQ烤肠
80后的我们,小时候在公园里、商场前,爸妈买来给我们吃的一根棍子一插、一咬满口香油肉弹的好吃胖肠——台式烤肠、脆皮肠、QQ肠.今天详细破解其做法,跟我来吧~用料猪前腿肉1000克盐15克红薯淀粉(或玉米淀粉)25g红曲粉2克蚝...
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火山石烤肠(自制脆皮肠)
记得当初在网上买了十个脆皮肠,花了我四十多心疼的我,并且里面还有大量的淀粉,后来和男票逛超市的时候买了一个可好吃了,现在想念那个味道了,于是整了个好吃的很,不比外面卖的差哦用料猪肉250克淀粉10克生抽1勺料酒1勺蜂蜜2...
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自制台湾脆皮烤肠QQ肠
今天店里新到了制作台湾烤肠的材料和工具,我第一时间尝试一下,结果简直不要太好吃,操作简单,不用跟香肠一样还要晾干,这个肠夏天都可以做用料猪肉3000克台式烤肠调料1包料酒2大勺红曲粉2克淀粉100克水50克自制台湾脆皮烤肠...
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自制黑胡椒脆皮烤肠
🍊材料猪后腿3斤,盐24g,糖18g,耗油45g,蜂蜜24g,生抽18g,白胡椒粉3g,黑胡椒碎5g,玉米淀粉75g,姜粉1g,冰水220g🍊步骤1.后腿肉去皮,用温水加一点盐泡20分钟,反复搓洗干净,控干水分备用。2.把肥肉跟瘦肉分开,分别用绞肉机搅打成泥状,然...
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自制咖喱混搭风味(鱼蛋 脆皮肠 蟹柳)
用料鱼蛋咖喱酱自制咖喱混搭风味(鱼蛋脆皮肠蟹柳)的做法金妹蜜糖脆皮肠全部食材李锦记咖喱酱(可以代购哈)咖喱粉咖喱块都有些苦,所以建议大家用咖喱酱,简单又好吃😋保利高钙低脂牛奶🥛(这个牛奶大家随便买)烧开水放鱼蛋进去再...
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自制猪肠衣的脆皮肠
第一次试做竟然成功虽然费时间但是自己做的干净卫生,吃得放心外面的火腿肠添加剂太多了吃进肚子产生怎样的反应未知……为了家人的健康再苦再累也要坚持~用料猪前腿肉(三比七)3斤盐25克糖30克蜂蜜1勺料酒1勺生抽2勺胡椒粉...
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自制儿童肠、脆皮肠
用料猪肉500克糖15克盐8克淀粉30克冰水35克宝宝酱油12毫升生姜一块料酒2勺羊肠衣2根自制儿童肠、脆皮肠的做法肠衣加料酒浸泡半小时以上洗净备用,肉买前夹肉去皮剁碎成肉糜,加酱油、盐、糖和匀,冰水加淀粉调匀之后,分三次...
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飞鱼籽寿司
用料鱼籽50克米饭2桶鸡蛋一个寿司紫菜17克沙拉酱适量盐少许午餐肉1罐红米适量寿司醋2勺肉松适量克飞鱼籽寿司的做法米饭煮好趁热加入寿司醋拌匀蛋皮切成长条备用午餐肉切成长条备用寿司紫菜放在卷帘上然后放1/3米饭铺...
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自制脆皮肠 猪肉肠
其实就是如何打好肉馅和调料的~有了小美,告诉你好的方法,真的出来很有嚼劲很好吃哦用料猪肉馅700g生姜水30g(两片10g姜加水泡好)白糖30g蚝油30g老抽10g蜂蜜30g黑胡椒碎适量饺子五香粉10g盐10g生粉20g羊肠衣2-3根白酒或者朗...
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烤肠(自制脆皮肠,黑胡椒口味)
大家期待的(黑胡椒口味)今天安排上烤肠这玩意儿没有小孩不爱,外面卖的烤肠99%都是添加剂堆出来的,敢跟娃吃吗?反正我不敢给娃吃,专业老师跟大家指导,这么好的平台,我认真写菜谱,看了就搜藏认真做起来用料梅花肉或前腿肉500克(肥...