宝宝喜欢的火龙果溶豆豆
用料
火龙果泥 | 20g |
柠檬汁 | 几滴 |
细砂糖 | 8克 |
奶粉 | 15克 |
玉米淀粉 | 5克 |
蛋白 | 1个 |
宝宝喜欢的火龙果溶豆豆的做法
火龙果打泥,也可以用料理机打,这样就不用过筛
过筛称20克火龙果泥+15克奶粉混合均匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏一会
接下来打蛋白,滴入几滴
细砂糖分三次加入
糖我加比较随意,每次觉得糖完全与蛋白混合了就加入下一次
三次糖都加完了
然后加入玉米淀粉再打两圈
打出这样的小尖勾就可以了竖起小尖勾
很细腻的蛋白霜
取三分之一的蛋白霜与火龙果泥搅拌均匀!用翻拌或者切拌的都可以
混合均匀的火龙果糊与剩余的蛋白霜翻拌均匀
很美的粉色,裱花袋装上花嘴,把面糊装进裱花袋就可以开始挤豆豆了٩꒰๑• ̫•๑꒱۶
首先还要把烤箱上下火90°预热挤好时间就刚刚好了美嘛ฅ ̳͒•ˑ̫• ̳͒ฅ♡
虏获老母亲的少女心了
放进预热好的烤箱低温烘70-80分钟
每个烤箱脾气不一样,看自己的哈像这样能轻松都油布上取下来就表示好了
密封保存好
小贴士
WX:1522392231
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