宝宝可以吃的布丁

用料

宝宝可以吃的布丁的做法

很少给宝宝买布丁，因为添加剂真的太多，但又太喜欢布丁的Q弹口感，于是自己亲手做起来。宝宝对牛奶过敏，所以用了羊奶粉。首先把羊奶粉和椰子粉分别用温水冲好并搅拌至粉末溶化，由于寒天粉与水的比例是1：50，所以注意控制一下水量，如果用牛奶或其他材料，只要注意这个比例就可以了，水过多会导致不易凝固。
接下来把冲调好的羊奶粉和椰子粉共约500克放入小锅里小火煮，同时放入寒天粉和白砂糖（蜂蜜也可以），煮至寒天粉完全溶化（开锅大约3分钟左右）就关火，然后稍晾一会儿。
把不太热的混合液体倒进布丁模具（没有模具就用玻璃碗啥的都可以），模具不要倒满，大约一半吧，然后放进芒果等水果丁，接下来再倒满模具。
很快布丁就开始凝固了，我是把布丁放进冰箱里冷藏之后第二天吃的，宝宝超级喜欢，关键是原料比较健康，吃着放心。感兴趣的可以试试。边给宝宝听写单词边写的方子，如果哪里写得不明白还请见谅。