韩式【鸡腿刀削面】
煮鸡腿的香气隔壁小孩闻不到
把我家上网课的小孩馋哭了😂😂
北方的倒春寒~
加上青岛这不友好的天儿~
就是个来碗热乎的鸡汤面
用料
鸡腿 | 2只 |
面条 | 随意 |
洋葱 | 1个 |
大葱 | 1根 |
花椒 | 8粒 |
虾酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
韩式【鸡腿刀削面】的做法
锅中放入:
半个洋葱(另外半个切丝)
一颗大葱 花椒
鸡腿
加足量的食用水
大火煮开装中小火半个小时准备面条
也可以是买的
也可以是挂面
随意就好鸡腿煮熟捞出放凉
撕成条备用
捞出洋葱 大葱后过滤鸡汤备用
开中火
锅中放入洋葱丝 虾酱 盐 调味开锅后放入面条
煮好后捞出 放鸡肉
浇鸡汤 撒葱花
剩余的可以蘸酱油汁吃
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