【💕韩式辣酱炸鸡】

用料  

【💕韩式辣酱炸鸡】的做法  

1. 炸鸡参考美食博主堂妈的方子，加入了我自己的特色。1、鸡剁大块，用水龙头多淘洗几遍，沥干血水2、加入一勺盐，一勺白胡椒粉，一盒特仑苏纯牛奶腌制半小时3倒出多余的牛奶，加入一个鸡蛋，五勺面粉，搅拌4把炸鸡粉倒在保鲜袋里，把鸡块挑进去，摇晃，全部裹上炸鸡粉。

2. 炸鸡粉裹好了，锅里倒油，油稍微温度高点，放入鸡块中火炸6分钟，捞出。全部炸好后，又放进去复炸一次，两三分即可。

3. 这就是第一次炸好的样子

4. 复炸后成色更漂亮了

5. 锅里加入辣酱酱，蒜粒，一点点水小火熬制一分钟，加入一点生粉水勾芡，把鸡块倒入锅里滚一滚，即可出锅转盘。谢谢堂妈的方子，一次成功，太好吃了。