美味佳肴馆

位置:首页 > 自制食谱 > 韩式料理

黎泰院Class同款 韩式豆腐汤

黎泰院Class同款 韩式豆腐汤的做法步骤图

有没有和我一样在追黎泰院的小伙伴吖,你们难道对剧中的豆腐汤没有想法吗?我是忍不了,必须get一下。

用料  

(嫩)豆腐 一小块
韩式辣椒 一大勺
洋葱 1/4个
青椒 一个
番瓜 一小块
金针菇 一小把
大蒜 1-2瓣
肉末 50g

黎泰院Class同款 韩式豆腐汤的做法  

  1. 准备好食材,洋葱切末,青椒切圈,豆腐番瓜切小块,大蒜切小片。(可替换嫩豆腐味道更好,我没有买到嫩豆腐。)

    黎泰院Class同款 韩式豆腐汤的做法步骤图 第2张
  2. 热锅起油,肉末翻炒到变色,加一丢丢蚝油,一丢丢生抽。

    黎泰院Class同款 韩式豆腐汤的做法步骤图 第3张
  3. 加入洋葱、青椒、大蒜翻炒出香味。

    黎泰院Class同款 韩式豆腐汤的做法步骤图 第4张
  4. 加水,然后加1大勺韩国辣椒酱。

    黎泰院Class同款 韩式豆腐汤的做法步骤图 第5张
  5. 继续加入豆腐、番瓜、金针菇。(我没有买到嫩豆腐,换成嫩豆腐口感会更好)

    黎泰院Class同款 韩式豆腐汤的做法步骤图 第6张
  6. 转小火咕嘟十分钟,出锅前根据自己口味决定是否加少许盐。

    黎泰院Class同款 韩式豆腐汤的做法步骤图 第7张
  7. 装盘,加一点生的青椒圈颜色更漂亮哦。

    黎泰院Class同款 韩式豆腐汤的做法步骤图 第8张
  8. 来,张嘴,太好喝了,就这一碗汤我能吃下2碗米

    黎泰院Class同款 韩式豆腐汤的做法步骤图 第9张

小贴士

所有食材大约是1-2人份。像我这种饭量大的就是1人份。