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大叔食堂 | 韩剧《梨泰院 Class》招牌菜色韩国豆腐锅

大叔食堂 | 韩剧《梨泰院 Class》招牌菜色韩国豆腐锅的做法图解 做法步骤

不知道前段时间的韩剧《梨泰院 Class》有没有给你留下深刻印象,剧中招牌特色【嫩豆腐锅】贯穿整个故事始终,让大叔的好朋友小天垂涎欲滴!今天,港普大叔就完成小天的愿望,教大家如何还原韩国豆腐锅!
愉快的周末就从这期的打(吃)火锅开始吧~

用料  

豆腐 超市装一盒
红椒 一根
​蒜头 四瓣
鸡蛋 一只
酱油 两茶匙
大葱 两根
麻油 一茶匙
白砂糖 三茶匙
泡菜 适量,喜欢吃,可以多放
韩式辣椒 适量,随个人喜好

大叔食堂 | 韩剧《梨泰院 Class》招牌菜色韩国豆腐锅的做法  

  1. 放入500毫升水在锅中加热,同时尾指量葱,切成段。

    大叔食堂 | 韩剧《梨泰院 Class》招牌菜色韩国豆腐锅的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 斜切红椒。

    大叔食堂 | 韩剧《梨泰院 Class》招牌菜色韩国豆腐锅的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 手心压蒜头。将蒜头、泡菜、红椒等材料放入锅中。

    大叔食堂 | 韩剧《梨泰院 Class》招牌菜色韩国豆腐锅的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 在锅中加入韩国辣椒酱,等水沸腾后加入嫩豆腐。

    大叔食堂 | 韩剧《梨泰院 Class》招牌菜色韩国豆腐锅的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入切好的大葱、鸡蛋等待30秒,基本锅就完成了!

    后续当然可以放入其他你喜欢吃的材料!~

    大叔食堂 | 韩剧《梨泰院 Class》招牌菜色韩国豆腐锅的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

视频结尾还有加映彩蛋!

希望你在周末也能跟大叔一样愉快的跟朋友一起打(吃)火锅

[最好用我们港普话]