最近看《梨泰院class》来吗?里面韩式辣白菜豆腐汤也太赞了吧
天气冷的时候,一碗在灶上咕嘟咕嘟
喝进胃里暖暖的热汤,也太棒了!
用料
辣白菜 | 30克 |
豆腐 | 1块 |
盐 | 15克 |
水 | 200克 |
韩式辣酱 | 适量 |
金针菇 | 1把 |
青椒 | 1个 |
最近看《梨泰院class》来吗?里面韩式辣白菜豆腐汤也太赞了吧的做法
不知道为什么,每次看韩国综艺或者电视剧,总感觉韩国人可以把普普通通的菜,吃出新的美味程度。辣白菜豆腐汤作为韩国料理经典中的经典,可谓是又健康又美味了。低油的汤汁配上低脂的豆腐,完全可以当作减脂的小伙伴们的一道常备菜。
食材:辣白菜、豆腐、金针菇
*嫩豆腐还是老豆腐,可根据个人喜好选择配料:青椒、葱姜蒜、韩国辣酱、盐
锅中倒入少许橄榄油,放入葱姜蒜炒香。
锅中倒入辣白菜和青椒,继续翻炒。
再往锅里倒入金针菇,翻炒。
在锅中加入适量温水。
再放入一勺半的韩式辣酱
*辣酱多少取决于你能吃🌶️的程度哦汤烧开后,放入豆腐。
大火烧开,转小火5分钟后,出锅。
好吃又下饭的韩式辣白菜豆腐汤就做好啦
嘻嘻,赶紧试试吧!煮好的泡菜也太下饭了8!
快来试试吧~
小贴士
⚠️韩式辣酱的多少取决于你能否吃辣。
⚠️也可以加五花肉和其他配菜,丰富多样性。
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