韩式酸辣菌菇汤
韩式料理2.37W
用料
韩国辣椒酱 | |
杏鲍菇 | |
鲜香菇 | |
秀珍菇 | |
平菇 | |
黄豆芽 | |
柠檬 |
韩式酸辣菌菇汤的做法
.杏鲍菇洗干净,从中间一剖为二,然后切片待用
.鲜香菇洗干净,然后切斜刀厚片待用
.秀珍菇洗干净,然后切厚片待用
.平菇洗干净,用手撕裂成块待用
.黄豆芽切除根蒂,洗干净待用
.锅烧热后,加少许橄榄油,放入杏鲍菇片、鲜香菇片、秀珍菇、平菇、黄豆芽煸炒,锅内放入韩国醋辣酱,倒入事先熬制的素鲜汤。调大火烧开,然后调小火加盐、蘑菇精,最后放柠檬汁,勾一点点薄芡,出锅装在汤碗内,即可
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