梅干菜炒豆角豆怎么做更好吃
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梅干菜炒豆角豆,好吃的不得了
用料梅干菜一把豆角豆500克胡萝卜半根青椒半个火腿半根木耳5朵花生米一把生抽1勺酱3勺(自己喜欢的口味,我的是豆瓣酱)葱姜蒜适量梅干菜炒豆角豆,好吃的不得了的做法梅干菜提前泡好所有的食材切丁1.葱姜蒜爆锅2.加生抽3.所...
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湖南老干妈版梅菜(干豆角)扣肉
想念已久😄用料五花肉1条干豆角1把(没有固定)八角2个生抽适量盐适量十三香适量鸡精少量姜几片湖南老干妈版梅菜(干豆角)扣肉的做法冷水下锅,将五花肉放到水里煮20分钟,将姜、八角、香叶、还可以放点葱头一起煮煮好后捞出,拿...
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豆角肉沫胡萝卜梅干菜炒糙米饭
用料豇豆适量梅干菜适量生抽适量肉末适量胡萝卜适量豆角肉沫胡萝卜梅干菜炒糙米饭的做法先炒蔬菜,再加饭...
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干豆角(梅菜)扣肉
多年间我们想到的和没有想到的菜式、早餐、小吃等,妈妈在保留传统习俗的同时也会与时俱进的不断学习创新。有些菜式是在外面餐厅吃了新的菜品就回来研究、有些是跟邻居朋友学习、有些是我们当小白鼠自创的。妈妈今年60...
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猪耳朵豆角(梅豆)炒香干/辣椒
这种豆角大的叫猪耳朵,小点的叫猫耳朵,长的叫馿耳朵;东北大部分地区叫老母猪耳朵豆角。也叫梅豆,“迷豆子”(谐音)。辽宁叫气(泣)豆。暮秋时节,天气转凉,时令蔬菜已渐稀少,而老母猪耳朵豆角却是越冷越爱结。这种豆角外皮有绿色的...
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梅菜干肉末炒豆角
拌个通心粉,完美用料豇豆一大盘肉末一碗梅菜干半碗生抽看你料酒看你油看你胡椒粉没有也行梅菜干肉末炒豆角的做法豆角切段,滚水煮熟软硬程度随你高兴装扮备用肉馅加料酒、生抽、黑胡椒调味梅菜干装好摆在一起拍个照热油...
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豆角炒豆干
有了滷味店老闆給的醬汁以後,這道菜真的超快手,哈哈哈用料豆角6條豆干6块滷味醬料豆角炒豆干的做法滷味攤買的豆乾,向老闆要了醬料,豆角洗乾淨,切段,豆乾稍微過水一下(這裡忘記拍照啦)起鍋燒干,倒入油,倒入蒜末倒入買回來的豆乾...
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豆角炒豆干
这道菜是我在一个四川人开的苍蝇小馆发现的。豆角的清脆配上豆干的软糯,相当爽口,是我每次去那必点的一道菜。自从开始省钱后我就没有怎么去餐馆了。有些味道会让人忍不住的想念。所以就自己动手做做吧。用料豆干6块长...
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干豆角梅菜排骨五花肉
为了打扫剩的,也蛮好吃的用料五花肉一些排骨一些干豆角一些-我有很多梅菜一些大料,姜一些香葱一些青岛啤酒2瓶酱油,冰糖,料酒适量干豆角梅菜排骨五花肉的做法干豆角泡起来梅菜泡起来肉和排骨焯水,姜片和大料爆锅,把五花肉先...
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梅干豆角下饭菜(素版微辣)
过了一个冬天大吃大喝又睡得多的日子,发现自己变成了一个胖子,决定开始吃素菜,但即使是素菜,也要烧得可口啊!用料豇豆红萝卜梅干菜小米椒大蒜盐料酒糖味精梅干豆角下饭菜(素版微辣)的做法豇豆切成小粒(这里说一下,其实个人觉得...
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晒干豆角(干豆角炒腊肉)
不喜欢太多的调味,所以配料超简单。晒豇豆多准备一些豆子,晒干的豆子比你想象的少非常多,如果没地方晒就少弄一点用料水适量盐巴一小勺克豇豆5斤生抽适量糖一小勺调味味精(可不加)适量辣椒(不吃辣不要加)适量蒜头适量晒干豆...
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豆干炒豆角
[介绍]豆角又叫四季豆,菜豆等,是一种常见的蔬菜,老家叫豆角,有些地区也叫四季豆。豆角大体分两种,一种圆的,大约十五厘米长左右,口感比较脆一点(跟扁豆角相比),这次要用的就是它!今天分享的这道菜,用豆干来炒豆角,做法简单又好吃又...
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炒干豆角
炎炎夏日最适合自制新鲜豆角了。用料新鲜长干豆500g青辣椒若干新鲜红色小米椒若干炒干豆角的做法将新鲜的豆角洗净,烧一锅开水,水中放点盐。把洗净的豆角放入开水中煮个两三分钟,然后捞起,沥干水,摊开,放到太阳下暴晒一上午...
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干豆角【干豆角炒腊肉】腊肉
干豆角炒腊肉是一道滋补热身的菜式,入口鲜香,特别适合秋冬交替冷空气来临之际食用。用料干豆角腊肉蒜苗干豆角【干豆角炒腊肉】腊肉的做法干豆角热水泡40分钟,切寸段,煸干水份备用。腊肉煮40分钟切片,开水焯烫去油腻。备用...
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豆角炒酸梅
有一天、去朋友家吃饭、她做了一道豆角炒酸梅!我当时惊呼、这个搭配!OK吗?!最后这道菜成了我家的私房菜。除了干煸豆角、觉得最好吃的就是豆角炒酸梅!比起豆角炒肉好吃多了~~当时炒酸梅也可以放肉、只是LZ喜欢素食用料豆角切...
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梅干菜/干豆角扣肉
奶奶家的扣肉~用料五花肉300-400克梅干菜/干豆角200-300克蒜瓣5-6瓣姜片3-4片白砂糖适量盐适量油适量干辣椒段(可放可不放适量梅干菜/干豆角扣肉的做法煮肉。五花肉切大块,锅中倒凉水,放肉、放姜片、放蒜瓣,煮至水开,加少量...
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豆角干梅菜焖猪软骨
用料猪软骨2磅豆角干100克梅菜1/4颗酱油2.5大匙糖1小匙料酒1小匙味淋1大匙豆角干梅菜焖猪软骨的做法豆角干用水泡1个小时,清洗干净,挤干水分梅菜放水泡发,洗干净,切小段猪软骨汆烫出血水,洗干净,沥干水分放入酱油,糖,料酒和味...
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素炒梅豆角
秋天到了,梅豆角也下架了。用料梅豆角1斤大蒜3瓣盐1勺味精适量素炒梅豆角的做法把梅豆角头尾去掉,一定要把丝去了,这样口感好。将处理好的梅豆角洗干净折成两半,放在盆子中备用。锅中热油,加入蒜片。把梅豆角倒入锅中翻炒,...
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梅干菜干煸豆角
干煸豆角的江南风味吃法用料干红尖椒20g四季豆150g梅干菜干30g蒜头一个姜丝少许食用油适量生抽适量辣酱适量梅干菜干煸豆角的做法梅干菜提前半小时用温水泡发涨开豆角撕去老筋,折断,洗净后沥干水分。(放在通风处吹干水分...
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清炒梅豆角
家常小炒看似简单,其实需要非常用心,调料的搭配,火候的掌握,细微之处见功夫。梅豆角有自己独特的香味,所以这道菜就无需放鸡精、味精、生抽、耗油等来破坏它纯正的味道,只需用炒香的蒜瓣来提鲜,少许的青辣椒增加其后味,少量的...
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萝卜干毛豆炒梅干菜
用料萝卜干腌好的,两块钱买来的生抽一大勺葱两根白糖一勺蒜两三瓣盐根据自己口味调油稍微多点,梅干菜比较吃油毛豆一小碗梅干菜三块钱猪油根据自己喜欢的量放干辣椒一两个萝卜干毛豆炒梅干菜的做法先把梅干菜洗一下,放入...
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菜干炒豆角
卖相不好,但此菜的搭配完全是临时创意,很下饭,故记录。用料(白)豆角五花肉广西菜干蒜酱油菜干炒豆角的做法菜干要提前泡软,多次清洗,切小段。豆角提前用盐水浸泡,摘段。五花肉切薄片,用酱油、盐、少量料酒腌制。锅中烧开水,下两...
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豆角梅干菜炒鸡丁
有一阵迷上梅干菜,炒四季豆时放一把,鲜美增香,十分下饭。用料食材鸡胸肉1块四季豆300克梅干菜50克小米辣3个调料腌鸡胸肉生抽10毫升淀粉3克炒菜食用油30毫升盐2克(盐量尝下按自己口味放)料酒10毫升豆角梅干菜炒鸡丁的做法...
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炒梅豆角
秋天是梅豆角上市之季。这么好的东西,抓紧时间,多吃一些吧。梅豆角,又称菜豆、扁豆、四季豆、芸豆,能健脾。我们吃的豆角是嫩荚,种子可入药。在超市杂粮柜台常看到的白扁豆就是其白色的种子,据说还有紫黑色的。扁豆不简单,是...
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梅菜豆角
经实验,梅干菜可极大程度为豆角提味。若想增强食用中的口感,花椒可以用花椒油替代。事先煸一下豆角可使其更入味。用料豆角350克自制梅干菜18克油8克干辣椒5个花椒20粒生抽8克梅菜豆角的做法豆角洗净切小段,干辣椒切段,梅...