干了这锅猪蹄黄豆木瓜汤
月子里的时候老公的姐姐做了几次这个汤,感觉很适合女生。简单易操作,无油无脂肪嘛,我自己这样觉得哈哈。就是火候🔥需要时间长。
用料
猪蹄 | 2只 |
木瓜 | 半个 |
姜 | 3片 |
盐 | 根据经验吧 |
花生,黄豆 | 提前一晚用水泡 |
料酒 | 适量 |
干了这锅猪蹄黄豆木瓜汤的做法
猪蹄买的切好的。泡泡洗干净热水焯一下。木瓜切好,花生黄豆提前一晚准备的,红枣有就放两个,没有不放也行,姜片备好。
准备一锅热水,水开放入上面食材,放点料酒,开锅转中小火。
1个小时的效果,这时放盐。
2个小时的效果,这时放入木瓜。
2个半小时出锅!木瓜熬出的香味真的很特别。猪蹄烂烂的很好吃😋。花生黄豆也是最适宜的软度。是不是很费时?哈哈。有耐心的女生试试看吧😄
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